Топ 10 сладких подарков на 23 февраля своими руками

Каждого мужчину можно легко покорить при помощи кулинарных способностей. Как ни крути, а на самом деле, путь к сердцам мужчин лежит через их желудки. Поэтому не лишним будет порадовать своего мужчину вкуснейшими сладостями на 23 февраля. Можете быть уверены, что такой сладкий подарок обрадует его, особенно, если приготовленное блюдо получится не только вкусным, но и будет аппетитно смотреться. Представляю Вашему вниманию сладкие подарки на 23 февраля своими руками, которые легко готовятся, но с легкостью покорят Вашего любимого мужчину!

Полезные видео рецепты по приготовлению сладких подарков своими руками

Сладкий подарок вкусные кексы с шоколадом

Чизкейк своими руками

Десерт «Шоколадный»

 

Необходимые ингредиенты:

1. черный или молочный шоколад – 250 гр.,
2. желатин – 18 гр.,
3. сахарная пудра – 1 ст. ложка,
4. коньяк – 4 ст. ложки,
5. сливки – 350 мл.,
6. яйца- 2 шт.,
7. апельсиновый сок – 200 гр.,
8. яичный желток – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца с желтками смешать, добавить сахарную пудру и взбить при помощи миксера или блендера до получения однородной массы.
2. Желатин высыпать в апельсиновый сок, оставить на 30 минут. Затем растворить до полного растворения на слабом огне.
3. Шоколад растопить при помощи «водяной бани».
4. Во взбитые яйца добавить желатин, растопленный шоколад, сливки и коньяк.
5. Вылить полученную массу в заранее приготовленные креманки или лоточки и поместить в холодильную камеру.
6. Когда наш сладкий подарок полностью остынет его можно подавать на стол.

Видео инструкция как приготовить пьяную вишню в домашних условиях своими руками

Десерт «Пьяная Вишня»

Необходимые ингредиенты:

1. вишня – 450 гр.,
2. красное вино – 300 мл.,
3. цедра лимона, корица,
4. сахарная пудра – 7 ст. ложек,
5. желатин – 200 гр.,

Соус:

1. молоко – 150 гр.,
2. желток яичный – 2 шт.,
3. ванилин – 1 пакетик,
4. сахарный песок – 4 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Желатин замочить в вишневом соке и оставить на 30 минут.
2. Красное вино смешать с сахаром, корицей и цедрой лимона. Полученную массу тщательно перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.
3. Ягоды промыть проточной водой, изъять косточки.
4. Желатин растопить, добавить в него вино и ягоды. Смесь проварить на слабом огне в течение 5 минут. Готовую массу остудить в холодильной камере до температуры 40-45 градусов.
5. Для приготовления ванильного соуса, взбить яичные желтки с сахарной пудрой. Добавить сахарный ванилин и молоко, тщательно перемешать. Полученную смесь поставить на слабый огонь и, помешивая, варить, пока масса не загустеет.
6. Когда смесь немного остынет, разлить ее по вазочкам и поставить в холодильную камеру до полного остывания.
7. Перед подачей на стол полить сладкий подарок ванильным соусом или подать его в отдельной емкости.

Десерт «Клубничное наслаждение»

Необходимые ингредиенты:

Бисквит:

• яйца куриные – 3 шт.,
• мука – 70 гр.,
• сахарная пудра – 50 гр.,
• джем клубничный – 100 гр.

Начинка:

• желатин – 6 гр.,
• яблочный сок – 60 мл.,
• сахарная пудра – 3 ст. ложки,
• ванилин – 1 пакетик,
• белок яичный – 1 шт.,
• клубника – 85 гр.,
• желток яичный – 2 шт.,
• сливки – 100 мл.,
• лимонный сок – 2 ст.ложки.

Соус:

• клубника – 200 гр.,
• сахарный песок – 65 гр.

Способ приготовления:

1. Яйца и сахарную пудру смешать, взбить при помощи миксера до пены, добавить заранее просеянную муку. Все тщательно перемешиваем, и выливаем массу на предварительно застланный противень.
2. Выпекаем бисквит при температуре 200 градусов.
3. Когда бисквит приобретет золотистый цвет, необходимо его остудить и перевернуть.
4. Снимаем пекарскую бумагу и смазываем поверхность бисквита клубничным джемом и сворачиваем рулетом.
5. Для приготовления начинки, замочить желатин в яблочном соке.
6. Яичные желтки смешать с сахарной пудрой и ванилином.
7. Желатин растопить на слабом огне, после чего добавить в него взбитые желтки.
8. Отдельно взбить желток и сливки до получения пены.
9. Смешать сливки, белок и добавить полученную смесь в желток.
10. Клубнику тщательно промыть в проточной воде.
11. Начинку выложить сверху заранее порезанного на тонкие кусочки бисквитного рулета.
12. На его середину положить несколько ягод клубники. Поставить массу в холодильную камеру.
13. Клубнику смешать с сахарной пудрой и взбить при помощи миксера. Полученным соусом полить наш сладкий подарок.

Фруктовое суфле

Необходимые ингредиенты:

• яичный белок – 2 шт.,
• желатин – 12 гр.,
• сахарная пудра – 250 гр.,
• лимон – 0,5 шт.,
• малина или любые другие ягоды – 150 гр.

Способ приготовления:

1. Белки взбить в пышную пену.
2. Помешивая массу, постепенно добавлять в нее сахарную пудру.
3. В лимонном соке замочить желатин и оставить на 40 минут.
4. Сделать пюре из малины, затем добавить в него лимонный сок.
5. На слабом огне растопить желатин, добавить в него взбитые белки и ягодное пюре. Тщательно перемешать полученную массу.
6. Выложить смесь в небольшие вазочки и поставить в холодильную камеру на 20-25 минут.
7. Когда десерт полностью застынет, можно подавать его на стол. В качестве украшения этого сладкого подарка на 23 февраля можно использовать взбитые сливки, тертый шоколад и ягоды.

Напоследок

В данной статье были собраны довольно несложные рецепты самых вкусных сладких подарков на 23 февраля своими руками, которые покорят сердце любого! Аппетитный десерт – лучшее, чем можно порадовать любимого мужчину. Изысканное сочетание свежих фруктов, ягод, молочных продуктов и шоколада предоставляет на самом деле неограниченные возможности для творчества каждой хозяйки. Привлекательный десерт позволит создать торжественное настроение, став непревзойденным украшением любого праздничного стола. Надеюсь, эти вкусные подарки помогут Вам порадовать своего любимого и знакомых на 23 февраля!